22 Novembre 2019

EURES – CPI Sassari: ricerca Technicien/Technicienne en fabrication fromagere

N. 1
Figure richieste: Technicien/Technicienne en fabrication fromagere

Paese: Francia – Corsica – Ghisonaccia

Descrizione: FROMAGERIE ARTISANALE située sur la petite commune de Pietroso qui fabrique de père en fils, des fromages Corses traditionnels. Site entreprise: http://www.fiore-di-muntagna.com/ recherche un Technicien/Technicienne en fabrication fromagere.
Le candidat devra réaliser le retournement, démoulage et aide à la fabrication des fromages, participera au respect des règles d’hygiène et à l’entretien du matériel, l’emballage et le conditionnement des produits.
Compétences: savoir entreposer des produits, entretenir des locaux, réaliser le moulage d’un fromage et techniques de salage d’un fromage.

Un’azienda artigianale a tradizione familiare di produzione di formaggi tipici della Corsica, ricerca n.1 Tecnico per la fabbricazione del formaggio/Casaro. Il candidato dovrà occuparsi delle operazioni di stagionatura (come girare il formaggio), della messa in forma e fornire supporto durante le fasi di produzione del formaggio, del rispetto delle norme igieniche e della manutenzione delle attrezzature, dell’imballaggio e del confezionamento dei prodotti.
Fra le competenze richieste: saper conservare il prodotto, mantenere in buone condizioni i locali, eseguire lo stampaggio di un formaggio e le tecniche di salatura. E’ richiesta esperienza pregressa di almeno un anno. L’azienda offre un contratto stagionale a tempo determinato di 7 mesi, con lavoro anche nella giornata del sabato, retribuzione mensile 1.600 euro. La conoscenza del Francese è preferibile ma non indispensabile.

Identificazione richiesta: CPISS2019_Eures16

Titolo di studio: Employé non qualifié

Tipo di contratto: L’employeur propose un Contrat de travail saisonnier de 7 Mois, 36 heures hebdomadaire, Mensuel de 1600.00 Euros, Travail le samedi.
Requisiti: Le candidat idéal devra savoir entreposer des produits, entretenir des locaux, réaliser le moulage d’un fromage et techniques de salage d’un fromage. Expérience exigée de 1 An(s), le Français parlé est préférable mais pas indispensable.

Modalità di candidatura e procedura di selezione: Les candidats intéressés, avec les éléments requis, doivent envoyer un CV en italien et en français à l’adresse email: fromagerie.xavierbaldovini@orange.fr et, en copie, à l’adresse électronique: aspal.eures.ss@aspalsardegna.it